Ingredience:
1 sáček červeného zelí Machland
máslo
1 cibule
1 jablko
1 lžíce cukru 100 ml vody / nálevu
skořice
Postup:
Z červeného zelí slijeme šťávu. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a osmahneme jí v hrnci na másle. Když cibule zesklovatí, přidáme cukr a najemno nastrouhané jablko a necháme zkaramelizovat. Cukru není potřeba příliš, zelí je již slazené. Přidáme zelí a promícháme. Zalijeme vodou (popř. nálevem), přidáme kousek skořice vcelku a necháme zelí jen chvilku podusit.
